Receita #2 Gomas

Olá corujinhas!!

Peço desculpa pelo atraso deste post mas estive com problemas na internet e aproveitei também para dar continuidade a outros projectos que tenho. Prometo compensar este acidente com um extra delicioso para o Verão.

Mas antes disso, ainda tenho de vos dar a conhecer a receita que escolhi para dar continuidade à nossa semaninha doce, e depois dos chupas decidi que gomas seriam a melhor opção!

É hoje portanto o dia das ...

Ingredientes:

200g de água

300g de açúcar fino

2 folhas de gelatina sem sabor

1 pacote de gelatina em pó com sabor

óleo

Modo de Preparação

  Numa panela, coloca 200g de água, 300g de açúcar fino e 2 folhas de gelatina sem sabor (dissolvidas)

  Deixa cozer em lume brando, mexendo sempre

  Quando começar a ferver, junta um pacote de gelatina em pó com sabor

  Deixa ferver mais uns minutos, mexendo sempre

  Está pronto quando levantares o preparado com a colher de pau e ele cair tipo lágrima

  Retira do lume e coloca o preparado dentro de formas de silicone ou covetes de gelo untadas com óleo

  Leva ao frigorifico durante 12h

  Desenforma e envolve em açúcar fino

Como podem comprovar, esta receita já é um pouco mais "complexa" e exige alguma atenção. O tempo de espera é também longo o que nos deixa ansiosos por provar as nossas gominhas

Mas nem tudo é mau!! Sendo feitas em casa, somos nós que controlamos os níveis de açúcar e escolhemos os sabores e as formas. Muito mais saudável, não acham?

Se experimentaram esta receita, partilhem comigo os vossos resultados e não se esqueçam de a divulgar aos vossos amigos que de certo irão adorar!

Sejam gulosos e ate amanhã